釀酒工程專業(yè)院校排名 四川輕化工大學(xué)最好的專業(yè)是?

1、江南大學(xué) （Jiangnan University），坐落于無錫市，是中華人民共和國(guó)教育部直屬高校，國(guó)家“雙一流”建設(shè)高校，“211工程”、“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”重點(diǎn)建設(shè)高校，入選國(guó)家“111計(jì)劃”、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃。

2、無錫學(xué)院 （Wuxi University），位于江蘇省無錫市，是一所經(jīng)教育部批準(zhǔn)，由江蘇省人民*管理、無錫市人民*舉辦、南京信息工程大學(xué)支持辦學(xué)的公辦普通本科高校。

3、無錫太湖學(xué)院 （Wuxi Taihu University），坐落在江蘇省無錫市，是經(jīng)教育部批準(zhǔn)建立的民辦全日制普通本科高校，是江蘇省與無錫市重點(diǎn)建設(shè)的本科高校，入選教育部－中興通訊ICT產(chǎn)教融合創(chuàng)新基地合作院校。

4、無錫科技職業(yè)學(xué)院 是無錫市人民*舉辦的一所全日制普通高等職業(yè)院校、國(guó)防教育特色學(xué)校、教育部1+X證書制度試點(diǎn)院校、全國(guó)計(jì)算機(jī)專業(yè)人才培訓(xùn)基地、江蘇省示范性高職院校、江蘇省校企合作軟件與服務(wù)外包人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)基地、江蘇省創(chuàng)意教育示范基地、江蘇省國(guó)際服務(wù)外包人才培訓(xùn)基地。

5、無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院 是一所國(guó)有公辦的省屬全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在太湖之濱――江蘇省無錫市，學(xué)院是國(guó)家示范性高等職業(yè)院校之一，江蘇省與教育部共建的“高等教育綜合改革試點(diǎn)區(qū)”的試點(diǎn)項(xiàng)目院校；入選國(guó)家“十三五”產(chǎn)教融合發(fā)展工程、江蘇省卓越高職院校建設(shè)單位、“雙高計(jì)劃”第一類高水平學(xué)校建設(shè)單位（A檔）。

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紹興的大學(xué)排名第一的是紹興文理學(xué)院，排名第二的是紹興文理學(xué)院元培學(xué)院，排名第三的是浙江農(nóng)林大學(xué)暨陽學(xué)院，排名第四的是浙江越秀外國(guó)語學(xué)院，排名第五的是浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，排名第六的是浙江郵電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，排名第七的是浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院，排名第八的是紹興職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

紹興文理學(xué)院位于浙江省紹興市，是一所由紹興市人民*舉辦，并經(jīng)中華人民共和國(guó)教育部批準(zhǔn)成立的全日普通制綜合性高等院校，2013年8月，獲得碩士學(xué)位授予權(quán)；2019年1月，被確定為浙江省應(yīng)用型建設(shè)試點(diǎn)示范學(xué)校。紹興文理學(xué)院元培學(xué)院坐落于浙江省紹興市，由紹興文理學(xué)院與中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)有限公司合作舉辦，并經(jīng)浙江省人民*批準(zhǔn)、中華人民共和國(guó)教育部確認(rèn)的全日制本科獨(dú)立學(xué)院。

浙江省“十二五”新興特色專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目（10個(gè)）：書法學(xué)、自動(dòng)化、土木工程、輕化工程、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、微電子科學(xué)與工程、釀酒工程、服裝設(shè)計(jì)與工程、機(jī)械設(shè)計(jì)*及其自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)。

一、四川輕化工大學(xué)王牌專業(yè)名單

2019年度國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)名單：過程裝備與控制工程、材料科學(xué)與工程、生物工程

2019年度省級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)名單：學(xué)前教育、機(jī)械設(shè)計(jì)*及其自動(dòng)化、自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)工程、土木工程、化學(xué)工程與工藝、制藥工程、釀酒工程、會(huì)計(jì)學(xué)

國(guó)家級(jí)特色專業(yè)：化學(xué)工程與工藝、過程裝備與控制工程、生物工程、自動(dòng)化

國(guó)家級(jí)卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃：化學(xué)工程與工藝、過程裝備與控制工程、生物工程、自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)工程

四川省特色專業(yè)：化學(xué)工程與工藝、生物工程、過程裝備與控制、自動(dòng)化、材料科學(xué)與工程、會(huì)計(jì)學(xué)、工程管理、食品科學(xué)與工程、輕化工程

四川省卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃：化學(xué)工程與工藝、生物工程、過程裝備與控制工程、自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)工程、電氣工程及其自動(dòng)化、材料科學(xué)與工程、機(jī)械設(shè)計(jì)*及其自動(dòng)化、環(huán)境工程、制藥工程、食品科學(xué)與工程、土木工程

二、四川輕化工大學(xué)專業(yè)排名（按推薦人數(shù)排名）

以下是四川輕化工大學(xué)學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐實(shí)名推薦的比較好的專業(yè)：

專業(yè)推薦人數(shù)Top8
序號(hào) 專業(yè)名稱 專業(yè)推薦人數(shù)
1 生物技術(shù)及應(yīng)用 4.3 (75人)
2 建筑工程技術(shù) 4.2 (70人)
3 工程造價(jià) 4.3 (52人)
4 藝術(shù)設(shè)計(jì) 4.2 (51人)
5 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì) 4.2 (50人)
6 應(yīng)用化工技術(shù) 3.9 (46人)
7 精細(xì)化工技術(shù) 4.6 (34人)
8 工業(yè)分析與檢驗(yàn) 4.1 (25人)

三、四川輕化工大學(xué)簡(jiǎn)介

四川輕化工大學(xué)位于四川省自貢市，在宜賓市也設(shè)有校區(qū)。是首批四川省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地、四川省首批創(chuàng)新改革試點(diǎn)高校、四川省第二批省級(jí)深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校、四川省高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范科研單位、首批高等學(xué)?？萍汲晒D(zhuǎn)化和技術(shù)轉(zhuǎn)移基地、中國(guó)釀酒高校聯(lián)盟秘書長(zhǎng)單位、天府高校外事聯(lián)盟理事單位、川南高校聯(lián)盟副理事長(zhǎng)單位。

學(xué)校前身是1965年建立的華東化工學(xué)院（現(xiàn)華東理工大學(xué)）西南分院；1972年改為上?；W(xué)院四川分院；1979年改建為四川化工學(xué)院；1983年更名為四川輕化工學(xué)院；2003年四川輕化工學(xué)院與自貢師范高等?？茖W(xué)校、自貢高等?？茖W(xué)校和自貢教育學(xué)院合并組建四川理工學(xué)院；2018年更名為四川輕化工大學(xué)。

根據(jù)最新中國(guó)大學(xué)本科教育分專業(yè)排行榜，我們可以得知，在開設(shè)釀酒工程專業(yè)的大學(xué)排名中，貴州大學(xué)排名第一、江南大學(xué)第二、齊魯工業(yè)大學(xué)位列第三，這三所大學(xué)的釀酒工程專業(yè)都是比較不錯(cuò)的。下面是釀酒工程專業(yè)大學(xué)排名的前十名：

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釀酒工程專業(yè)介紹

釀酒工程專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究酒類釀造、蒸餾、貯藏、勾調(diào)、品評(píng)及鑒賞藝術(shù)和營(yíng)銷理念，是科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)相統(tǒng)一，理、工交叉的綜合性學(xué)科。

該專業(yè)旨在以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為理念，環(huán)抱專用釀酒葡萄培養(yǎng)與種植、葡萄酒釀造和品鑒、企業(yè)治理和市場(chǎng)營(yíng)銷等為重點(diǎn)，扶植可以控制現(xiàn)代釀酒葡萄種植技術(shù)和原理、優(yōu)良葡萄酒釀造藝術(shù)和科學(xué)、葡萄酒品鑒與欣賞、葡萄酒廠規(guī)劃和設(shè)想、企業(yè)治理和產(chǎn)品營(yíng)銷理論和技能以及新技術(shù)鉆研、新產(chǎn)品開發(fā)的高級(jí)工程技術(shù)和治理人才。

本專業(yè)學(xué)生具有釀酒專業(yè)技術(shù)知識(shí)和能力，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室操作技能，工程與機(jī)械知識(shí)，微生物基礎(chǔ)知識(shí)與技能，食品化學(xué)與分析檢驗(yàn)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)與經(jīng)濟(jì)分析等基本能力。畢業(yè)生可在釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)、產(chǎn)品營(yíng)銷與技術(shù)服務(wù)等工作，也可以考研或出國(guó)深造。

1.江南大學(xué)

位于江蘇無錫，前身無錫輕工業(yè)學(xué)院釀造行業(yè)鼻祖，發(fā)酵工程是國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，是該校辦學(xué)歷史最長(zhǎng)的專業(yè)，也是國(guó)內(nèi)第一所開辦釀酒專業(yè)的大學(xué)，被稱為“釀酒工程師”搖籃，在釀酒專業(yè)稱第二沒有人敢稱第一，茅臺(tái)、古井、雙溝、今世緣、青啤、重啤等知名酒企的董事長(zhǎng)或總工程師都都是該校校友。畢業(yè)生的就業(yè)率極高，除了繼續(xù)深造外大部分對(duì)口進(jìn)入到洋河、雙溝、青啤、燕京等知名酒企工作，是想投身釀造行業(yè)同學(xué)的首選。

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2.齊魯工業(yè)大學(xué)

位于山東濟(jì)南，釀酒工程專業(yè)全國(guó)排名第二僅次于江南大學(xué)，與新西蘭合EIT作舉辦釀酒工程專業(yè)項(xiàng)目是國(guó)內(nèi)首個(gè)有關(guān)釀酒工程的合作辦學(xué)項(xiàng)目，這一項(xiàng)目直接拉升了該校的辦學(xué)水平和條件，極大拓寬了學(xué)生的思維和視野。在校強(qiáng)調(diào)的是理論實(shí)踐結(jié)合，學(xué)校在煙臺(tái)蓬萊有自己的酒莊，校園有整個(gè)釀造流水線，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間直接參與釀酒生產(chǎn)全過程，不同于其他學(xué)校對(duì)口到知名酒企實(shí)習(xí)，該校把課堂搬到自家酒莊，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)，注重能力培養(yǎng)是該校獨(dú)一無二的優(yōu)勢(shì)。想從事釀酒行業(yè)特別是葡萄酒行業(yè)的同學(xué)可首選該校。

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3.茅臺(tái)學(xué)院

成立于2012年位于貴州仁懷市，有茅臺(tái)集團(tuán)出資創(chuàng)辦，辦學(xué)特色鮮明，辦學(xué)口號(hào)是：立足茅臺(tái) 服務(wù)酒業(yè)，開設(shè)專業(yè)全部都與釀酒相關(guān)，師資力量是以前董事長(zhǎng)白酒泰斗級(jí)人物季克良領(lǐng)銜的行業(yè)大佬，因?yàn)閷W(xué)校區(qū)位的緣故辦學(xué)前期生源主要對(duì)口貴州省，也接受從事酒行業(yè)的繼續(xù)教育人才，背靠茅臺(tái)這棵大樹，畢業(yè)生可直接進(jìn)入茅臺(tái)、習(xí)酒、董酒等知名酒企工作實(shí)習(xí)，學(xué)業(yè)優(yōu)秀者在校就簽訂勞動(dòng)合同，首年招生可用趨之若鶩來形容，之后招生分?jǐn)?shù)線逐年攀升，學(xué)校目標(biāo)是打造世界級(jí)的小眾優(yōu)質(zhì)釀造專業(yè)院校。

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除了以上三所，還有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津科技大學(xué)、貴州大學(xué)、南昌大學(xué)等也都開設(shè)的有釀酒相關(guān)專業(yè)，且實(shí)力都不俗，對(duì)釀酒和酒文化感興趣并想投身行業(yè)的同學(xué)可考慮。