今天,大學路小編為大家?guī)砹瞬鑼W專業(yè)哪個學校的最好 河南農業(yè)大學園藝和茶學這兩個專業(yè)哪個專業(yè)更好?從...,希望能幫助到廣大考生和家長,一起來看看吧!
哪個地方茶藝培訓最好這個問題,有人說最好的茶藝學校是公辦學校,有人說在茶學院校,有人說是茶科學等權威機構,但是我個人認為最好的茶藝學校應該是連續(xù)13年專業(yè)只做一個10天短期茶藝培訓班的——福建天晟茶藝培訓學校,他培養(yǎng)的是具有專業(yè)化、系統化和實用型茶學知識與技能的茶藝師和罩巧盯茶葉經營者,僅這一點,中國最好的茶藝學校的投票權我給了天晟。
在全國茶藝師培訓行業(yè)中,大家看到的到處都是分初級、中級、高級的“茶藝師培訓班”,卻唯有天晟茶藝培訓學校的10天短期茶藝培訓班沒有分級別,許多人不明白是為什么?在此,我告訴大家一個真相吧,凡是分初級、中級、高級的,寫著“茶藝培訓班”也好,“茶藝師培訓班”也好,茶修班、茶研班也好,都是錯把泡茶流程表演當作是茶藝,錯把茶藝師《職業(yè)資格證書》當作是茶藝師。所以,指的不是培養(yǎng)合格的茶藝師,而是考證書的考前輔導班。
就因為錯把泡茶流程的表演當作茶藝,才有了培訓泡茶流程寬亮的表演就理所當然地被冠上了茶藝師培訓或茶藝培訓的名堂了。試想,如果我們通過了學習泡茶流程表演作為證書考試的技能考核,再考個80分的單項選擇題和20分的判斷題,60分合格。這就是茶藝師《職業(yè)資格證書》的全部內容。
有了《證書》,如果讓你說一下茶,你一點都不懂,或說不出之所以然來,只會添水倒茶的動作柔美,手法自然等,把品質好的茶葉沖泡出又苦又澀的茶湯來,那如何了得,所以,這部分茶藝師《職業(yè)資格證書》的考前輔導班雖寫成了茶藝師培訓班,都永遠不可能培養(yǎng)出合格的茶藝師,也就成就不了中國最好的茶藝學校了。
茶藝師同時是一名合格的評茶師,茶藝師首先要會審評茶葉,才能正確地選擇適合沖泡茶葉的茶器,掌握水的溫度和浸泡茶葉的時間。第一步不會,第二步就談不上,有人說,*脆什么茶都選擇有蓋碗,這雖然是好,不過,有時沒有蓋碗時或到沒有蓋碗的茶室,你就什么都不是了,這不是茶藝師應該選擇的回避,而是應該選擇正確的學習和正確的茶藝定義。
之所以選擇福建天晟茶藝培訓學校為中國最好的茶藝學校,是有根據的,首先天晟茶藝培訓學校對茶藝的定義是正確的,茶藝,是一門技藝,是了解茶和喜歡茶的基礎之上的——知茶性而科學泡茶,是以“讓茶發(fā)揮至最佳境界”為己任,把茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯之技藝,是知己知茶而健康飲茶的生活方式。茶藝師必須一沖茶顯專業(yè),一談茶均問不倒,這樣的茶藝師才是一名合格的茶藝師。
這點我非常的認可,甚至天晟茶藝培訓學校認為物和,茶藝師技能的評定不是看人和舞臺表演,而是看茶湯,品茶湯,像評定廚師的能力一樣,從色、香、味來判定。當然了,如果評委的選擇是一些連茶都不了解的人,那就一點意義都沒有了。等等這一系列觀點我都是非常認可的。所以,我堅信天晟茶藝培訓學校就是最好的茶藝學校。
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