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各位同學大家好,今天小編為您帶來的是哈爾濱理工大學食品加工技術(??祁?介紹信息:
專業(yè)簡介:本專業(yè)培養(yǎng)在現(xiàn)代食品生產領域內從事食品加工、保藏與安全檢測工作的應用型專業(yè)技術人才,熟練掌握海洋生物產品加工技術,同時具備乳肉以及農產品加工、食品保鮮和食品安全檢測等專業(yè)技能,動手能力較強,能在食品生產崗位第一線上發(fā)揮作用、解決專業(yè)性生產問題,具有較強的技術實踐能力。
主要課程:食品化學、微生物學、食品機械、食品營養(yǎng)學、水產食品、乳品加工、酒類釀造、飲料生產、保鮮與儲運、食品安全與檢測。
??? 就業(yè)方向: 本專業(yè)畢業(yè)后部分同學可以進入本科階段學習,繼續(xù)深造。其他同學可以進入沿海地區(qū)水產品加工企業(yè)或其他食品生產加工企業(yè)從事食品加工或食品安全檢測等技術工作。
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