畢節(jié)職業(yè)技術(shù)高級中學(xué)有哪些專業(yè) 就業(yè)前景怎么樣

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畢節(jié)市職業(yè)技術(shù)高級中學(xué)有哪些專業(yè)

畢節(jié)市職業(yè)技術(shù)高級中學(xué)開設(shè)專業(yè)及名單：烹飪、幼兒教育、電子電器、文秘、汽車運用與維修。

畢節(jié)市職業(yè)技術(shù)高級中學(xué)烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)、掌握必備的烹飪基礎(chǔ)知識，具備熟練操作技能，在餐飲企業(yè)從事烹飪工作的中、高級技能型人才。

核心課程：中華飲食文化、中餐烹調(diào)技術(shù)、西餐烹飪技術(shù)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、菜肴*、名菜*欣賞、食品雕刻、冷菜拼盤、菜單設(shè)計等。

教學(xué)團隊：中式烹飪專業(yè)現(xiàn)有專*教師8人，其中，中國烹飪大師1人，中國徽菜大師1名，中式烹飪高級技師1人。教師與學(xué)生在參加全國全省各類技能大賽屢獲金獎。每年聘請全國餐飲明星來學(xué)院講學(xué)、現(xiàn)場指導(dǎo)教學(xué)。與全國知名烹飪大師保持著密切的聯(lián)系和合作。

畢節(jié)市職業(yè)技術(shù)高級中學(xué)專業(yè)設(shè)置

學(xué)校堅守職業(yè)教育陣地，逐步走出低谷，平穩(wěn)發(fā)展。學(xué)校占地45畝。校舍建筑面積9800余平方米。先后開辦了文秘辦公自動化、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、電子商務(wù)、經(jīng)濟信息管理與計算機應(yīng)用、電子工程技術(shù)等專業(yè)，學(xué)制二至三年。分別設(shè)有多功能教學(xué)廳(有信息技術(shù)設(shè)備一套)、計算機室(有計算機70臺及周邊設(shè)備一套)、計算機組裝與維護實訓(xùn)室(有計算機零配件50套)、電子電工實驗室(有供學(xué)生電子、電工、電拖實驗設(shè)備一套)、家電維修實訓(xùn)室(有各種實訓(xùn)工具50套及黑白彩色電視機示教板、收音機示教板、電冰箱教學(xué)模型等輔助教學(xué)設(shè)施)、數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)語音室、理化生實驗室、琴室(有數(shù)碼鋼琴28臺及周邊輔助教學(xué)設(shè)施)、音樂室(有電子琴10臺、鋼琴2臺、手風(fēng)琴15臺、高級音響一套及輔助教學(xué)設(shè)施)、畫室(有人體及幾何石膏模型一套、畫架畫板50套)、舞蹈形體訓(xùn)練室、“一見通” 教室(有計算機20臺)、電子備課閱覽室(有計算機30臺及周邊設(shè)備)等專用教室，各專業(yè)教學(xué)、實驗(訓(xùn))設(shè)備基本齊全，設(shè)備總值344.81萬元。擁有各類藏書近20400冊。

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