成都哪些大專學校烹飪工藝與營養(yǎng)好

大學路小編給大家?guī)砹顺啥寄男┐髮W校烹飪工藝與營養(yǎng)好相關(guān)文章，一起來看一下吧。

本文目錄一覽：

• 1、成都哪些大專學校烹飪工藝與營養(yǎng)好
• 2、請問和食品有關(guān)的大學專業(yè)有哪些？
• 3、廚師專業(yè)的大專學校有哪些?

成都哪些大專學校烹飪工藝與營養(yǎng)好

成都哪些大專學校烹飪工藝與營養(yǎng)好

現(xiàn)在這個高速發(fā)展的社會時代也在進步，報讀烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的同學也是一年比一年在增加，同學們都是想進一所好的烹飪工藝與營養(yǎng) 學校 去學習，去充實自己，其實每一所學校都是有他自己獨到的方面的，下面小編就為同學們推薦一所烹飪工藝與營養(yǎng)學校，供大家參考。

四川省旅游學校學校簡介

四川省旅游學校 是全國最早建立的旅游專業(yè)院校，是國內(nèi)聞名的旅游名校，位于 成都 市，是 四川 省旅游局直屬的公辦學校，同時也是中國西部旅游人才培訓基地、四川省旅游業(yè)崗位培訓中心和四川省旅游職業(yè)技能鑒定所。學校現(xiàn)有兩大校區(qū)，分別為人民南路校區(qū)和雙流黃龍溪校區(qū)，校園規(guī)劃面積534.5畝，已建成334.5畝，校舍面積近8萬平方米。學校師資力量雄厚，教師中擁有碩士生導師1人、教授3人，副教授(高級講師)29人。

學校下設教學機構(gòu)5系2院1部，包括酒店管理與 航空 旅游系、旅游管理系、涉外旅游系、旅游 建筑 系、旅游 藝術(shù) 系、美食學院、巴蜀武術(shù)養(yǎng)生學院和公共教學部。學?？蒲袑嵙姶?，建有中國夏布畫研究院、四川省旅游標準化促進中心、旅游規(guī)劃設計研究院、四川省彝區(qū)旅游發(fā)展研究中心、川菜研究開發(fā)中心和藏區(qū)旅游發(fā)展研究中心，承擔國家級科研項目1項、省部級科研項目11項、市區(qū)級科研項目20余項。在全國旅游院校職業(yè)技能大賽中，學校連續(xù)三年奪得全國中職組團體第一名，為四川爭光添彩，獲得省領(lǐng)導高度稱贊。

四川省旅游學校學校發(fā)展歷程

2002年學校飯店服務與管理專業(yè)被教育部確定為全國中等職業(yè)教育首批示范專業(yè)

2003年4月，全國展望計劃辦公室選定學校為西部青年創(chuàng)新人才培訓基地

2004年，學校被省委、省*授予“四川省文明單位”稱號

2007年起，學校受省教育廳委托承擔四川全省中職類學校飯店管理專業(yè)骨干師資培訓

2009年獲得教育部、團中央等十部委聯(lián)合授予的“全國文明禮儀教育示范基地”表彰

2009年學校參加全國旅游院校飯店技能大賽取得“4金3銀1銅”團體第一的優(yōu)異成績

2010年學校選手參加全國旅游院校導游技能大賽再次奪得第一名

2010年學校被省教育廳評為“省級校風示范校”。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)為特設專業(yè)，如今社會需求量大，競爭也非常激烈。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)使學生學習烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學研究和現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學、教學科研的能力。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才;培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構(gòu)科研工作人員;培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學、科研工作。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。

請問和食品有關(guān)的大學專業(yè)有哪些？

本科專業(yè)：

1、食品科學與工程

食品科學與工程專業(yè)是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設計與社會生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業(yè)工程的重要橋梁。

2、食品質(zhì)量與安全

食品質(zhì)量與安全是一門學科專業(yè)，該專業(yè)以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，及對食品加工質(zhì)量和安全管理科學，其基本任務是通過對食品生產(chǎn)、加工和儲藏各個環(huán)節(jié)的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進人體的健康。

3、烹飪與營養(yǎng)教育

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才。

?？茖I(yè)：

1、食品營養(yǎng)與檢測

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色，服務面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

2、食品加工技術(shù)

每個任務以典型食品的加工生產(chǎn)為例，介紹了食品加工生產(chǎn)的方法。內(nèi)容包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點及產(chǎn)品質(zhì)量標準等知識。每個任務結(jié)束有專項實訓，以便于師生根據(jù)實際情況選擇訓練，實現(xiàn)教、學、做一體化。

研究生專業(yè)：

1、食品科學

2、糧食

3、油脂及植物蛋白工程

4、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

5、水產(chǎn)品加工及貯藏工程

廚師專業(yè)的大專學校有哪些?

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)： 河北師大 、吉林農(nóng)業(yè)科技學院、吉林工商學院、 哈爾濱商業(yè)大學 、揚州大學、 濟南大學 、黃山學院、河南科技學院、韓山科技學院、湛江師院。烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)：天津青年職業(yè)學院、南寧職業(yè)技術(shù)學院、四川烹飪高等?？茖W校、武漢商業(yè)服務學院、陜西經(jīng)貿(mào)學院、上海旅游高等?？茖W校、四川烹飪高等專科學校北方 釣魚臺 烹飪學校成都北方烹飪學校是一所培養(yǎng)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的大型烹飪（餐飲）教育學校，隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。成都北方烹飪學校學生在接受 中國八大菜系 和中、西面點教育的基礎上，考核合格后再由烹飪大師親自向各地校區(qū)優(yōu)秀學子傳授中餐菜系。成都北方烹飪學校秉承一絲不茍的嚴謹作風，以“傳承烹飪藝術(shù) 弘揚餐飲文化”為理念，匯聚了一批烹飪界的名廚大師、烹調(diào)師、技師，擔任教學指導團隊，這是一支高素質(zhì)、技術(shù)功底深厚的雙師型師資團隊。名師是我校強大的師資團隊，經(jīng)常到學校授課。
想要了解更多關(guān)于專業(yè)的相關(guān)信息，推薦咨詢北方釣魚臺烹飪學校。北方釣魚臺烹飪學校秉承一絲不茍的嚴謹作風，以“傳承烹飪藝術(shù) 弘揚餐飲文化”為理念，匯聚了一批烹飪界的名廚大師擔任教學指導；以“精英模式”培養(yǎng)人才，夯實基礎，循序漸進，三分理論七分實踐，幫助學員將烹飪理論轉(zhuǎn)化為烹飪技能，為大眾健康飲食服務。

以上就是大學路小編給大家?guī)淼某啥寄男┐髮W校烹飪工藝與營養(yǎng)好，希望能對大家有所幫助。