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南寧職業(yè)技術(shù)學院最好的專業(yè)是什么?

2024年02月03日 14:10 | 大學路

最近經(jīng)常有小伙伴私信詢問南寧職業(yè)技術(shù)學院最好的專業(yè)是什么?相關(guān)的問題,今天,大學路小編整理了以下內(nèi)容,希望可以對大家有所幫助。

本文目錄一覽:

南寧職業(yè)技術(shù)學院最好的專業(yè)是什么?

南寧華南烹飪兩年制大廚精英班專業(yè)具體學習內(nèi)容?

根據(jù)當前餐飲業(yè)對人才的需要,以技能培訓為主,注重培養(yǎng)學員綜合素質(zhì)及動手能力,加強實物演練,使參加培訓學員在學好專業(yè)理念知識的同時,真正能夠精通八大菜系經(jīng)典菜品的*技法及各種不同檔次的宴席設計和制法,并具備高級酒店管理能力,成為餐飲業(yè)急需的復合型實用人才。素質(zhì)課程《烹飪概念與烹飪基礎知識》《烹飪原料及加工工藝》《烹調(diào)工藝》《中式菜系》《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》《烹飪工藝美學》《廚房管理和筵席知識》、學歷服務相關(guān)課程。
第一年,理論部分:烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生,面點工藝學,餐飲管理,調(diào)酒工藝,餐飲服務學歷服務相關(guān)課程等。實踐部分:1、基本功訓練:刀功、勺功;2、原料加工:常見家禽、家畜、野味、海鮮原料的加工;3、雕刻階段:果蔬整雕、零雕、組合雕;4、拼盤階段:平面拼盤、立式拼盤、圍碟;5、工藝技法:上漿、掛糊、勾芡、油溫鑒別、常見烹飪技法、粵式醬料的調(diào)制;6、粵菜初級階段:家?;洸?
第二年,理論部分:《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》《面點工藝學》《餐飲管理》《調(diào)酒工藝》《餐飲服務》學歷服務相關(guān)課程等。實踐部分:粵菜階段:傳統(tǒng)粵菜、創(chuàng)新粵菜、流行粵菜;海鮮、野味階段:龍蝦、鮑魚、魚翅、海參、三文魚、象拔蚌、蛇類菜肴經(jīng)典名菜,綜合階段:燒臘、粵式火鍋、靚湯、煲仔、粵式茶點等;導師訓練階段:模擬酒店互動式訓練、特色菜的強化訓練、宴席的設計與*;增值階段:計算機基礎、調(diào)酒、餐飲管理與服務。

南寧職業(yè)技術(shù)學院最好的專業(yè)是什么?

南寧職業(yè)技術(shù)學院的信息工程學院計算機網(wǎng)絡技術(shù)專業(yè)。

南寧職業(yè)技術(shù)學院(Nanning College for Vocational Technology)是由南寧市人民*創(chuàng)辦,區(qū)市共建的一所全日制綜合性高等職業(yè)院校。

學院前身為創(chuàng)建于1984年的南寧職業(yè)大學,1999年與南寧市廣播電視大學、南寧市教育學院和南寧市建設技工學校、南寧師范學校合并更為現(xiàn)名,2009年12月成為全國首批國家示范性高職院校之一。

截至2014年12月,學校占地面積124萬余平方米,總建筑面積49萬多平方米,教學科研及輔助用房26萬余平方米,有固定資產(chǎn)總值10余億元,其中教學、科研儀器設備資產(chǎn)總值1.8億元,有9個二級學院,開設68個高職高專專業(yè)[2],圖書館紙質(zhì)圖書總數(shù)90.9萬冊,電子圖書總數(shù)5040GB,教師916人,全日制高職在校生16147人。

文化傳統(tǒng)

校訓

“礪志、崇實、強技、尚新”

釋義:

刻苦拼搏,礪志創(chuàng)業(yè);務實求真,崇尚實際;

精通技術(shù),增強技能;開拓創(chuàng)新,與時俱進。

校徽

南寧職業(yè)技術(shù)學院?;杖缦聢D所示:

學校校徽

釋義:標志圖案設計來源于古代結(jié)繩——中國民間一種傳統(tǒng)的訓練孩童心靈手巧的“翻花繩”游戲,征傳承技術(shù)技能的歷史淵源,寓意學校突出文化素養(yǎng)、實踐能力和創(chuàng)新精神人才培養(yǎng)的理念。主體構(gòu)型下面為英文縮寫。

學校?;胀庑螢閳A型,由兩個半徑不等的同心圓構(gòu)成,內(nèi)圓中間部分以學校標志為主體構(gòu)型,寓意學校的辦學歷史、理念及特色,兩圓環(huán)相間部分上方是學校中文名稱,下方是學校英文名稱。中文文字為賀敬之先生的題字。

校旗

學校校旗由紅色旗面、校名、學校標志組成。學校標志在前,校名在后,同處一行,位于校旗旗面正中,校名字樣為賀敬之先生題寫的“南寧職業(yè)技術(shù)學院”,校名下面一行附有英文名稱,字體顏色為黃色。

校園活動

截至2014年12月,學校創(chuàng)設新年音樂會、科技文化藝術(shù)節(jié)、名家講壇、金葵合唱團、創(chuàng)業(yè)講壇等校園文化載體,發(fā)動學生開展了攝影比賽、網(wǎng)頁設計大賽、POP海報設計大賽、民族體育文化節(jié)、手工藝品設計大賽、演講比賽等活動,學校積極培育學生社團文化,學校社團的校園十大歌手大賽、社團換屆晚會、女生節(jié)、營銷大賽等活動已成為校園文化的品牌,涌現(xiàn)出了一批具有特色的品牌社團,蕾羽曲藝社在廣西首屆戲劇大賽暨廣西高校戲劇作品展演決賽中斬獲第二名;FRS輪滑協(xié)會獲中國輪滑巡回賽南寧站花式剎停項目冠軍第一名;弈軒棋牌協(xié)會在全國王者之戰(zhàn)三國殺比賽中獲1V1 前16強等。

學校還開展創(chuàng)業(yè)培訓和創(chuàng)業(yè)實踐,如開展SYB培訓項目、“與信仰對話 飛Yong中國夢 精品報告進校園”活動、將學校商業(yè)街等鋪面通過招標方式交付給學生開展創(chuàng)業(yè)實踐活動、舉辦3次大型校園展銷會

院系及專業(yè)

旅游學院

01 酒店管理 國家示范重點專業(yè)

02 旅游管理 廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)

03 烹飪工藝與營養(yǎng) 廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)

機電工程學院

04 機械設計與*

05 機電一體化技術(shù) 國家示范重點專業(yè)

06 模具設計與*

07 數(shù)控技術(shù) 廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)

08 汽車技術(shù)服務與營銷

09 應用電子技術(shù) 廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)

公共管理學院

10 法律事務

11 體育服務與管理

12 文秘

信息工程學院

13 動漫設計與*

14 計算機網(wǎng)絡技術(shù) 廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)

15 計算機應用技術(shù) 廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)

16 計應(北大青鳥班) 北大青鳥合作辦學

17 軟件技術(shù) 國家示范重點專業(yè)

18 移動通信技術(shù)

國際學院

19 國際經(jīng)濟與貿(mào)易(1+3)第2年赴馬來西亞學習

20 會計(1+3) 第2年赴馬來西亞學習

21 應用泰國語(1+3) 第2年赴泰國學習

商學院

22 報關(guān)與國際貨運

23 工商企業(yè)管理

24 國際經(jīng)濟與貿(mào)易

25 證券投資與管理 廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)

26 國際商務

27 會計

28 商務管理

29 物流管理 國家示范重點專業(yè)

30 市場營銷

31 文秘(商務文秘)

32 營銷與策劃 ???

外國語學院 33 文秘(雙語文秘) 專科

34 應用*語 專科

35 應用泰國語 專+本 國家示范重點專業(yè)

36 應用英語 廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)

37 應用英語(商務英語) 廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)

38 應用越南語

藝術(shù)工程學院

39 電腦藝術(shù)設計

40 服裝設計

41 環(huán)境藝術(shù)設計

42 室內(nèi)設計技術(shù)

國家精品專業(yè)

43 音樂表演

44 影視表演

45 影視動畫

46 裝潢藝術(shù)設計

建筑工程學院

47 建筑工程管理

48 工程造價

49 房地產(chǎn)經(jīng)營與估價

50 建筑工程技術(shù)

51 建筑設計技術(shù)

52 建筑裝飾工程技術(shù)

53 物業(yè)管理

參考資料

百度百科 .百度百科[引用時間2018-1-18]

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)怎么樣?

這個專業(yè)還是可以的,你付出的努力跟你的薪資掛鉤。我有一個這個專業(yè)的朋友現(xiàn)在有自主創(chuàng)業(yè)的打算啦。

課程學什么


中餐,西餐,調(diào)酒,面點,雕刻 等等還有什么餐飲管理啥的。教育和營養(yǎng)也會學。

烹飪營養(yǎng)與配餐、餐飲安全與控制、烹飪原料、中式烹調(diào)工藝與實訓、中式面點工藝與實訓、宴會設計與管理、餐飲生產(chǎn)流程管理 等都是要學的,學的東西比較雜,并且都學的不精。

就業(yè)往何處


1.往餐飲類方向發(fā)展。 這個專業(yè)更多的往酒店廚房這些工作,而且,如果能以這個營養(yǎng)方向為主,還是很有前景的,畢竟,中國的營養(yǎng)才剛開始起步,人才緊缺。

2.往公務員方向發(fā)展。 但這個專業(yè)只能選一些不限專業(yè)的公務員招聘,選擇面比較窄,如果說有考公打算的,可以轉(zhuǎn)一個合適考公的專業(yè)。

3.往教育類方向發(fā)展。 可以在中職中專里當老師,雖然工資不是很高,但相對來說還是比較輕松的。這對于想有份穩(wěn)定工作的同學來說也是一個好去處。

個人感受


有很多人最后就是變成了廚師,因為這個市場條件下,需要最多的還是基層操作人員, 還有些同學當了技校的烹飪老師,還有一些自己開小店,再就是轉(zhuǎn)行業(yè)。 沒有人做營養(yǎng)師什么的,目前這個行業(yè)還是雷聲大雨點小。

說賺錢,這個專業(yè)出來的學生真的不怎么賺錢, 因為這是餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀決定的,附加值低,比大部分行業(yè)都收入微薄。 當老師的稍微好一些,畢竟進入了教育行業(yè)。

如果你真的沒興趣也不想做辛苦的餐飲業(yè),也不想當老師,就另謀出路吧。

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