開設(shè)酒店管理專業(yè)的?？疲ǜ呗殻╊惔髮W(xué)有哪些

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一、開設(shè)酒店管理專業(yè)的?？疲ǜ呗殻╊惔髮W(xué)有哪些

開設(shè)酒店管理專業(yè)的?？疲ǜ呗殻╊惔髮W(xué)有海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

二、酒店管理專業(yè)簡介

酒店管理主要研究經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務(wù)技能訓(xùn)練，進(jìn)行酒店的服務(wù)、管理、經(jīng)營等。例如：酒店的客房預(yù)訂、前臺接待、客房服務(wù)，酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營，酒店發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計，酒店的投資、經(jīng)營與管理等。 關(guān)鍵詞：前臺 客房 大堂經(jīng)理 香格里拉酒店

《酒店人力資源管理》、《餐飲經(jīng)營管理》、《酒店前臺與客房管理》、《旅游商品學(xué)》、《酒吧經(jīng)營與管理》、《酒店服務(wù)質(zhì)量管理》、《酒店公共關(guān)系》、《酒店規(guī)劃與設(shè)計》、《酒店經(jīng)營戰(zhàn)略》、《酒店投資規(guī)劃與設(shè)計》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：旅游、涉外、高級管家、人力資源、現(xiàn)代營銷、奢侈品管理、財務(wù)及投融資、航空旅游服務(wù)、酒店部門經(jīng)理、酒店運營管理。

酒店類企業(yè)：餐飲服務(wù)、前臺接待、客房服務(wù)、大堂經(jīng)理、酒店管理、酒店經(jīng)營。

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